Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Распылите противень на фольге с антипригарным разбрызгивателем; отложить в сторону. В большой миске смешайте 1 стакан изюма, кус-кус, 2 столовые ложки красного лука, соль, порошок карри и 1/2 чайной ложки корицы. Вылейте 3/4 стакана кипятка на смесь; накройте крышкой и дайте постоять 2 минуты. Добавьте молотую индейку и яйцо; хорошо перемешать. Разделите смесь пополам; сформируйте каждую половину в буханку. Положите хлеб на готовую сковороду.
-
Выпекать мясные батоны в верхней трети духовки около 20 минут или до готовности (165 градусов по Фаренгейту). *
-
Между тем в чатни в средней кастрюле смешайте оставшуюся половину чашки изюма, оставшиеся 2 столовые ложки красного лука, оставшуюся половину чайной ложки корицы, помидоры, томатную пасту и 1/2 чашки воды. Готовьте под крышкой на среднем огне, периодически помешивая, пока помидоры не лопнут. Покрытие; сохраняйте тепло на медленном огне, пока мясной хлеб не будет готов
-
Поднимите рулет из фольги. Нарезать рулет мясом и подавать с томатным чатни.
*Совет:
Внутренний цвет мясного рулета не является надежным показателем готовности. Буханка из индейки, приготовленная до 165 ° F, безопасна независимо от цвета. Чтобы измерить степень готовности, вставьте термометр мгновенного считывания в центр буханки.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 487 калорий (3 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 142 мг холестерина, 721 мг натрия, 73 г углеводов, 5 г клетчатки, 40 г сахара, 27 г белка.
