Картофельное пюре с горчицей | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 ½ фунта вокруг красного картофеля, вычищенного и нарезанного на 2-дюймовые части
• ⅓ чашки обезжиренного молока
• ⅓ чашка легкой сметаны
• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• Salt чайная ложка соли
• ¼ стакана свежего зеленого лука или зеленого лука

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле сварите картофель под крышкой, достаточно кипятка, чтобы накрыть от 20 до 25 минут или до готовности. Слить картошку в дуршлаг. Добавьте молоко в ту же кастрюлю; нагревать до кипения на среднем огне. Добавить высушенный картофель, сметану, горчицу и соль. Снять с огня. Грубая смесь с картофельным пюре. Перемешать в зеленый лук.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 78 калорий (1 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 3 мг холестерина, 141 мг натрия, 15 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г сахара, 2 г белка.