Оливки завернутые в сырное тесто | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка универсальной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 3 унции сыра Гауда, мелко нарезанный (3/4 стакана) *
• ⅓ чашки масла, нарезать на мелкие кусочки
• 2 столовые ложки тертого сыра пармезан
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 24 средних оливки фаршированные пименто
• 1 яичный желток, взбитый

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Выровняйте противень с пергаментной бумагой; отложить в сторону. В кухонном комбайне смешайте муку и разрыхлитель. Процесс кратко перемешать. Добавьте сыр Гауда, масло и сыр Пармезан. Процесс тщательно перемешать. При работающем кухонном комбайне добавьте лимонный сок, обрабатывая, пока тесто не сформирует шарик. Разделите тесто на 24 равных части.

• Шаг 2

  Слить и промыть оливки. Пэт оливки сушат бумажными полотенцами. Погладить каждую порцию теста в 2-дюймовый круг. Поместите оливку в центр каждого круга. Размешать тесто вокруг оливок; погладить швы, чтобы запечатать. Поместите оливковые пучки на расстоянии 1/2 дюйма друг от друга на подготовленном противне.

• Шаг 3

  Смажьте оливковые пучки яичным желтком. Выпекать около 25 минут или до золотистого цвета. Подавать теплым или комнатной температуры. Делает 24 закуски.

подсказки

Подготовьте, как указано в шаге 2. Накройте и охладите до 4 часов. (Или заморозьте около 1 часа или пока не настанет. Переложите пучки оливок в морозильную емкость. Запечатайте и заморозьте на срок до 1 месяца.) Для выпекания охлажденных пучков: Продолжайте, как указано в шаге 2. (Для выпекания замороженных пучков: Поместите замороженные пучки на подготовленный противень. Продолжайте, как указано в шаге 2.)

Тест Кухня Подсказка:

Поместите сыр Гауда в морозильную камеру на 15 минут, чтобы его было легче измельчить.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 64 калории, (2 г насыщенного жира, 20 мг холестерина, 123 мг натрия, 4 г углеводов, 0 г клетчатки, 2 г белка.