Апельсин-шалфей сладкий картофель с беконом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 фунта сладкого картофеля, очищенного и нарезанного на ломтики толщиной 1/4 дюйма (около 10 чашек)
• ½ стакана замороженного концентрата апельсинового сока, оттаявшего
• 3 столовые ложки упакованного коричневого сахара
• 1 ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сушеного шалфея, измельченного
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна, измельченного
• 2 столовые ложки масла, нарезать
• 4 ломтика бекона, приготовленные в хрустящей корочке и раскрошенные

Направления

• Шаг 1

  Положите ломтики сладкого картофеля в медленную плиту объемом 5-6 кварт. В небольшой миске смешайте концентрат апельсинового сока, коричневый сахар, соль, шалфей и тимьян. Полить ломтиками сладкого картофеля; бросить, чтобы покрыть. Точка с маслом.

• Шаг 2

  Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 5–6 часов или на сильном огне в течение 2, 5–3 часов. Перед подачей перемешайте, чтобы покрыть смесью апельсинового сока и посыпать крошкой бекона.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 189 калорий, (2 г насыщенного жира, 10 мг холестерина, 509 мг натрия, 36 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г белка.