Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для соуса в небольшой миске смешайте коричневый сахар, рыбный соус, воду, концентрат тамаринда и соус чили; отложить в сторону.
-
В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Добавьте ростки фасоли и сладкий перец; варить и размешивать 3 минуты. Добавить курицу; варить и размешивать около 5 минут или пока не перестанут розовые. Толчок от центра сковороды. Добавить чеснок; варить и размешивать 30 секунд. Добавить соус; варить и размешивать 2 минуты. Добавьте лапшу, капусту и кинзу. Готовьте и перемешивайте еще 1 минуту или пока лапша не разогреется и не зальется соусом. Перелить смесь в большую миску.
-
Ложка 1/3 чашки смеси лапши на каждую лепешку. При желании посыпать арахисом. Сложите нижний край каждой лепешки над начинкой. Сложить в разные стороны; свернуть тортилью. Заверните каждый буррито в фольгу; заморозить на срок до 1 месяца.
-
Чтобы подать, разморозить в холодильнике на ночь. Разогреть духовку до 350 ° F. Поместите завернутые в фольгу буррито на противень. Выпекать около 20 минут или пока не нагреется. При желании подавать с кокосовым соусом карри и посыпать зеленым луком.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 483 калории (2 г насыщенного жира, 1 г полиненасыщенного жира, 2 г мононенасыщенного жира), 55 мг холестерина, 1239 мг натрия, 65 г углеводов, 4 г клетчатки, 9 г сахара, 21 г белка.Кокосовый соус карри
Ингредиенты
Направления
-
В большой сковороде смешайте кокосовое молоко, пасту карри и соль. Довести до кипения на сильном огне; уменьшить тепло. Варить на медленном огне около 10 минут или слегка утолщенные. Делает около 1 3/4 чашки.
