Обжаренные свиные отбивные с кинзой песто | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка упакованных листьев и стеблей кинзы (1 унция)
• ¼ чашка апельсинового сока
• Olive чашки оливкового масла
• Salt чайная ложка соли
• несколько капель в бутылках соуса с острым зеленым перцем
• 4 1/2 свиных отбивных толщиной в 2 дюйма
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1 чайная ложка коричневого сахара

Направления

• Шаг 1

  Для Cilantro Pesto, поместите кинзу, апельсиновый сок, 3 столовые ложки масла, соль и острый соус из перца в блендер или кухонный комбайн. Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния.

• Шаг 2

  Обсыпайте отбивные порошком чили и коричневым сахаром; втирать пальцами. Нагрейте 1 столовую ложку масла в 12-дюймовой сковороде на среднем огне. Добавьте свинину. Готовьте в течение 5 минут или до тех пор, пока они не станут розовыми, поворачиваясь один раз

• Шаг 3

  Подавать отбивные с смесью кинзы.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 300 калорий (4 г насыщенного жира, 2 г полиненасыщенного жира, 12 г мононенасыщенного жира), 53 мг холестерина, 207 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 3 г сахара, 19 г белка.