Салат из перечной горохи | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 чашка свежих стручков гороха
• 8 унций сушеных макарон локтя
• 1 стакан замороженного горошка, разморозить
• ½ стакана майонеза или салата
• ½ стакана молочной сметаны
• ⅓ стакан молока
• ¼ чашка хрена горчицы
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• Salt чайная ложка соли
• ¼ чайной ложки черного перца
• ¾ чашка тонко нарезанного сельдерея
• 2 столовые ложки нарезанного лука
• Молоко (по желанию)
• Стручки гороха (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Удалите подсказки и последовательности от стручков гороха. Приготовьте макароны в соответствии с указаниями на упаковке в слегка подсоленной кипящей воде, добавив стручки гороха и горох в течение последней минуты приготовления. Слить и промыть. Разрезать стручки гороха по диагонали; отложите пасту и стручки гороха в сторону.

• Шаг 2

  В небольшой миске смешайте майонез, сметану, молоко, горчицу, чеснок, соль и перец; отложить в сторону.

• Шаг 3

  В большой миске смешайте приготовленную смесь макарон и гороха, сельдерея и лука. Вылить майонезную смесь поверх макаронной смеси. Движение осторожно, чтобы объединиться.

• Шаг 4

  Покрытие; охладить от 4 до 24 часов. Размешайте смесь перед подачей на стол. При желании добавить молоко (от 1 до 2 столовых ложек) для увлажнения. Вершина с дополнительными гороховыми стручками, если желательный. Делает от 12 до 16 порций гарнира.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 178 калорий (2 г насыщенного жира, 7 мг холестерина, 169 мг натрия, 18 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г белка.