Персиково-йогуртовый суп | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 стакана очищенных персиков или замороженных ломтиков несладкого персика
• ¾ чашка персика или абрикосовый нектар
• 1 ½ чайной ложки лимонного сока
• Ground чайная ложка молотого корицы
• 1 8 унций картон ванильный йогурт
• Веточки свежей мяты (по желанию)
• Малина (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Оттепель персики, если заморожены. Не сливайте. Положите ломтики персика, персиковый или абрикосовый нектар, лимонный сок и корицу в контейнер для блендера или миску для кухонного комбайна. Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния.

• Шаг 2

  При желании зарезервируйте 2 столовые ложки йогурта для гарнира. В большой миске смешайте немного персиковой смеси с оставшимся йогуртом, помешивая до однородного состояния. Добавьте оставшуюся персиковую смесь.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и остудить от 2 до 24 часов. При желании украсьте консервированным йогуртом, веточками мяты и малиной. Делает 4 порции гарнира.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 152 калории, (1 г насыщенного жира, 3 мг холестерина, 43 мг натрия, 35 г углеводов, 4 г клетчатки, 4 г белка.