Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Вдоль любой крупной моркови разделить пополам. Нарежьте морковь толщиной 1/4 дюйма с помощью ножа для извилины или острого ножа. В 8-литровом горшке смешайте морковь, зеленую фасоль, цветную капусту, сладкий перец, цуккини и лук. Добавьте воду, чтобы покрыть. Довести до кипения. Готовьте, не накрывая, 3 минуты. Слив.
-
Упакуйте овощи в горячие стерилизованные банки для консервирования в пинтах, оставляя свободное пространство на 1/2 дюйма. Отложить в сторону.
-
В большой кастрюле из нержавеющей стали, эмали или с антипригарным покрытием смешайте 3 чашки воды, уксуса, укропа, сахара, соли, измельченного красного перца и чеснока. Довести до кипения. Залейте овощи в банки, оставив 1/2 дюйма свободного пространства. Удалите пузырьки воздуха и протрите края банок; отрегулируйте крышки. Обработайте заполненные банки в банке с кипящей водой в течение 5 минут (начните отсчет времени, когда вода снова закипит). Удалить банки; круто на стойках.
Подарите это!
Разрежьте квадрат марли, чтобы закрыть крышку банки для пинты. Поместите квадрат с марлей поверх банки и завяжите шпагат вокруг крышки банки. Прикрепите бумажный подарок с помощью шпагата.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 14 калорий (0 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 71 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 0 г белка.
