Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 400 ° F. Слегка смазать большой противень. Выдавить половину теста для пиццы на противень в прямоугольник размером 9x4 дюйма. * Выпекать 8-10 минут или до золотистого цвета. Трансфер на проволочную стойку; круто полностью. Разорвите запеченную пиццу на кусочки размером с кусочек. Поместите кусочки в кухонный комбайн или блендер. Накройте крышкой и обработайте или смешайте до образования крупной крошки (у вас должно быть около 2 1/4 чашки крошки). Смажьте шесть 7–8 унций рамекинов или чашек с заварным кремом. Выложить на другой противень; отложить в сторону.
-
Отдельные яйца; отложите яичные белки в сторону. В большой миске смешайте яичные желтки, шпинат, помидоры, сыр Пармезан и крошки до полного перемешивания.
-
В средней миске взбейте яичные белки электрическим миксером на высокой скорости, пока не образуются жесткие пики (наконечники стоят прямо). Аккуратно сложите взбитые яичные белки в смесь из шпината. Разделите смесь шпината среди приготовленных формочек. Выпекать около 25 минут или пока нож, вставленный рядом с центрами, не выйдет чистым. Подавать с соусом маринара.
*Совет:
Чтобы сделать пармезанские хлебные палочки, вдавите оставшееся тесто для пиццы в прямоугольник 9x4 дюйма. Разрезать на четыре полоски размером 9x1 дюйма. Положите на противень. Кисть с 1 столовой ложкой топленого масла; посыпать 1 столовой ложкой тертого сыра пармезан. Выпекать в духовке 400 ° в течение 8-10 минут или до золотистого цвета.
Умный своп
Вы можете использовать итальянскую сырную смесь вместо пармезана.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 249 калорий (4 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 255 мг холестерина, 780 мг натрия, 23 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 16 г белка.
