Запеченные в духовке блины с фруктами | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 3 яйца, слегка взбитые
• 6 столовых ложек универсальной муки
• 6 столовых ложек обезжиренного молока
• 1 столовая ложка сахара
• Тире соль
• ⅔ чашка свежих фруктов, таких как черника или нарезанный ананас, клубника, очищенный персик или киви, нектарин и / или груша
• 1 столовая ложка апельсинового мармелада
• Обезжиренный греческий йогурт и / или свежая мята (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 400 ° F. Слегка покройте двенадцать 2 1/2-дюймовых чашек для кексов или шесть 10-унций. чашки заварного крема или запеканки с кулинарным спреем.

• Шаг 2

  В маленькой миске смешайте яйца, муку, молоко, сахар и соль до однородной массы. Немедленно налейте жидкое тесто в подготовленные чашки для маффинов. Выпекать от 15 до 20 минут или до тех пор, пока блинчики не станут пышными и золотистыми. (Блины раздуваются и быстро тонут.)

• Шаг 3

  Тем временем вымойте и высушите миску. Добавить фрукты и мармелад; бросить, чтобы покрыть.

• Шаг 4

  Сверху взбейте блинчики с фруктовой смесью и, при желании, йогуртом и / или мятой. Подавать теплым.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 96 калорий (1 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 1 г мононенасыщенных жиров), 93 мг холестерина, 69 мг натрия, 14 г углеводов, 1 г клетчатки, 7 г сахара, 5 г белка.