Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Смазать маслом и мукой две круглые формы для выпечки размером 9x1-1 / 2 дюйма. Смешайте муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и соль. В средней миске взбить яичные желтки электрическим миксером на высокой скорости в течение 5 минут. Взбить в первой половине чашки сахара на низкой скорости; взбить в воде и лимонном соке. Мыть роллы.
-
В миске взбейте яичные белки на средней скорости до образования мягких пиков. Добавьте вторую половину чашки сахара; бить на высокой скорости, пока не образуются жесткие пики. Сложить в смесь желтка. Сложите смесь муки в смесь яйца. Разделите тесто между кастрюлями.
-
Выпекайте в духовке с температурой 325 градусов по Фаренгейту в течение 25-35 минут или до тех пор, пока верхняя часть не отскочит назад при касании Удалить из кастрюли немедленно. Здорово. Разделите слои пополам по горизонтали.
-
Поместите оттаявшие ягоды в контейнер для блендера. Покрытие; смешать до однородного состояния. Процедить, чтобы удалить семена. Добавьте 1/4 стакана сахара. Отложить в сторону. В 1-мерной термостойкой смеси смешайте апельсиновый сок или ликер и желатин; дать постоять 5 минут. Поместите мерку в кастрюлю, наполненную 1 дюймом воды. Нагревайте, пока желатин не растворится, постоянно помешивая. Взбить взбитые сливки и 3 столовые ложки сахара до мягких пиков. Постепенно добавляйте желатиновую смесь, взбивая до жестких пиков. Зарезервируйте 3-1 / 2 чашки взбитых сливок. К оставшимся взбитым сливкам добавьте ягодное пюре и 2 чашки свежих ягод.
-
Поместите слой пирога в блюдо; вершина с 1/3 ягодной смеси. Повторите дважды. Вершина с последним слоем. Морозный торт с консервированными взбитыми сливками. Покрытие; охладить 6 часов или на ночь. Подавать, украсить оставшейся свежей малиной. Делает 12 порций.
подсказки
Испечь и остудить пирог. Заполнить и заморозить торт. Накрыть крышкой и охладить 6 часов или на ночь. Украсить свежими ягодами перед подачей на стол.
