Равиоли и горох | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт охлажденных или замороженных сырных равиоли
• 1 фунт сахарного посыпанного гороха (4 чашки)
• ½ чашки нарезанного лука
• 1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
• 1 чашка взбитых сливок
• ¼ стакана свежей травы укропа
• 2 столовые ложки свежей петрушки
• 1 чайная ложка приправы с лимоном и перцем
• ½ чайной ложки мелко нарезанной цедры лимона
• ⅓ чашка мелко нарезанного сыра пармезан
• Дополнительный отрезанный свежий укроп (необязательно)

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте равиоли в соответствии с указаниями на упаковке, добавив сахарный посыпанный горох в течение последних 2 минут приготовления. Слить; перенести на блюдо и согреться.

• Шаг 2

  Тем временем в большой сковороде варите лук в горячем маргарине или сливочном масле на среднем огне в течение 4 минут. Добавьте взбитые сливки, 1/4 стакана укропа, петрушку, приправу с лимоном и перцем и цедру лимона. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить осторожно, накрыв крышкой, около 2 минут или до тех пор, пока слегка не загустеет. Сливочный соус ложки по пасте и гороховым стручкам. Бросай осторожно. Посыпать сыром пармезан на все. При желании посыпать дополнительным надрезанным укропом Делает от 4 до 6 порций основного блюда.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 682 калории, (25 г насыщенного жира, 199 мг холестерина, 921 мг натрия, 54 г углеводов, 3 г клетчатки, 25 г белка.