Корень из растительного масла в зернах | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• Антипригарный разбрызгиватель
• 3 больших пастернака, очищенные и нарезанные на 1/2 дюйма (2 чашки)
• 3 средних моркови, очищенные и нарезанные на 1/2 дюйма (1 1/2 чашки)
• 6 крошечных картофеля с красной кожурой
• ½ чайной ложки соли
• Olive чашки оливкового масла
• 1 ½ чашки нарезанного лука (3 средних)
• 6 зубчиков чеснока, рубленый
• 3 стакана овощного бульона
• ¼ чашка томатная паста
• 3 столовые ложки бальзамического уксуса
• 4 чайных ложки свежего розмарина
• ¼ чайной ложки красного перца
• 1 15 унций может сдобрить бобы, промыть и высушить
• ½ стакана панировочных сухарей
• ⅓ чашка мелко нарезанного сыра пармезан
• ¼ чашки кедровых орехов
• 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 425 ° F. Слегка покройте шесть 10 унций ramekins или чашек заварного крема разбрызгивателем; отложить в сторону. Выровняйте противень размером 15x10x1 дюймов с фольгой. В готовую противень смешать пастернак, морковь и картофель. Посыпать солью. Сбрызнуть 2 столовыми ложками масла; бросить, чтобы покрыть. Поджарить, не накрывая, около 30 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумяненными.

• Шаг 1

  Тем временем в большой сковороде разогрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавьте лук и чеснок; варить от 4 до 5 минут или пока лук не станет мягким, время от времени помешивая. Добавьте бульон, томатную пасту, уксус, розмарин и измельченный красный перец. Аккуратно перемешайте в бобах. Довести до кипения; уменьшить тепло. Варить на медленном огне в течение 8-10 минут или до тех пор, пока смесь слегка не загустеет. Добавьте жареные овощи.

• Шаг 1

  Для долива в небольшой миске смешайте панко, сыр и кедровые орехи. Полить растопленным маслом; бросить, чтобы покрыть.

• Шаг 2

  Выложите примерно 1 стакан овощной смеси на каждый приготовленный рамекин. Посыпать сверху. Удалите фольгу с формы для выпекания размером 15x10x1 дюйма и выложите на нее форму для выпечки. Выпекать без крышки около 10 минут или до тех пор, пока посыпка не станет золотой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 334 калории (4 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 9 г мононенасыщенных жиров), 8 мг холестерина, 1013 мг натрия, 42 г углеводов, 8 г клетчатки, 11 г сахара, 9 г белка.