Пюре из шалфея и горчицы | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 фунт сладкого картофеля
• ¼ чашки обезжиренного молока
• 2 столовые ложки легкого сливочного масла или растительного масла в форме ванны
• 1 столовая ложка свежего шалфея или 1 чайная ложка сушеного шалфея
• 1 столовая ложка молотого горчицы
• Salt чайная ложка соли

Направления

• Шаг 1

  Очистить сладкий картофель; разрезать на 2-дюймовые кусочки. В большой закрытой кастрюле сварите картофель в достаточно кипящей подсоленной воде, чтобы накрыть от 20 до 25 минут или до готовности. Слить; вернитесь к кастрюле. Картофельное пюре с картофельным пюре или взбивание миксером на низкой скорости.

• Шаг 2

  В средней микроволновой печи смешайте молоко и масло; крышка с вентилируемой полиэтиленовой пленкой. Микроволновая печь на 50% мощности (средняя) в течение от 1 до 1 1/2 минуты или пока масло не растает, помешивая один или два раза. Добавьте шалфей, горчицу и соль. Добавьте пюре; перемешайте или взбейте до легкого и пушистого цвета.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 161 калория (2 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 8 мг холестерина, 262 мг натрия, 31 г углеводов, 5 г клетчатки, 7 г сахара, 3 г белка.