Бутерброды с салями, сыром и перцем | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ сушеные помидоры (без масла)
• 1 16 унций буханки итальянского или французского хлеба
• ½ сливочного сыра в упаковке по 8 унций, размягченного
• ⅓ чашка песто из базилика
• 4 унции тонко нарезанного сыра проволоне
• 8 унций тонко нарезанная перченая салями или обычная салями
• 1 средний свежий банановый перец, отобранный и нарезанный
• ½ среднего красного лука, тонко нарезанного
• Мелкий маринованный перец чили и / или фаршированные зеленью оливки (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В небольшой миске смешайте сушеные помидоры и достаточно кипятка, чтобы накрыть. Дайте постоять 10 минут; процедить. Поместите помидоры в кухонный комбайн; накрыть крышкой и обработать до мелкой нарезки. (Или мелко нарезать помидоры вручную.)

• Шаг 2

  Тем временем итальянский хлеб делится пополам по горизонтали. Удалите немного мягкого хлеба из нижней половины буханки, оставив оболочку толщиной 1/2 дюйма.

• Шаг 3

  Смажьте сливочный сыр по разрезанным сторонам обеих половинок хлеба. Верхнюю половину намазать мелко нарезанными помидорами, а нижнюю - песто. На нижней половине слоя проволоне сыр, салями, банановый перец и красный лук. Замените верхнюю половину буханки, расправьте стороной вниз.

• Шаг 4

  Нарезать буханку крест-накрест на шесть бутербродов. При желании заправьте маринованный перец и / или оливку на длинной зубочистке; вставить через каждый бутерброд.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 588 калорий (14 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 11 г мононенасыщенных жиров), 69 мг холестерина, 1645 мг натрия, 46 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г сахара, 24 г белка.