Сальса-Верде вытащил курицу | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 - 2, 5 фунта без кожи, без костей куриные грудки половинки или бедра
• 1 14, 5 унции консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 1 рецепт томатилло-чесночного соуса
• 16 мучных лепешек или слайдеров или коктейльных булочек
• Нарезанный красный лук, авокадо и / или сыр Монтерей Джек

Направления

• Шаг 1

  Поместите курицу в 3 1 / 2- или 4-кварт. Мультиварка. Добавьте бульон и половину томатно-чесночного соуса (остудите остывший соус). Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 7-8 часов или на высоком от 3 до 4 часов.

• Шаг 2

  Снимите курицу с плиты и измельчите, используя две вилки. Налейте кулинарную жидкость в миску. Верните курицу в плиту. Добавьте оставшийся соус и, если необходимо, достаточно кулинарной жидкости, чтобы увлажнить курицу.

• Шаг 3

  Используя выдолбленную ложку, заполните лепешки куриной смесью. Вершина с луком, авокадо, и / или сыром.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 289 калорий (5 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 61 мг холестерина, 518 мг натрия, 20 г углеводов, 2 г клетчатки, 3 г сахара, 22 г белка.

---

Томато-чесночный соус

Ингредиенты

• 1 16 унций банку сальсы верде
• ¾ чашки свободно упакованные свежие листья кинзы
• 2 столовые ложки сока лайма
• 1 столовая ложка растительного масла
• 4 зубчика чеснока, очищенные
• ½ чайной ложки молотого тмина

Направления

• Шаг 1

  В блендере или кухонном комбайне смешайте сальсу, кинзу, сок лайма, масло, чеснок и тмин. Накройте и смешайте или обработайте до однородного состояния.