Колбаса и яйцо по'бои | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ½ стакана пряного ремулад
• 1 фунт сырокопченая колбаса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• Антипригарный разбрызгиватель
• 4 булочки с разделкой
• Измельченный салат айсберг
• 8 продольных ломтиков сэндвича (по желанию)
• 4 яйца вкрутую, нарезанные
• Острый перец в бутылках (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Приготовить острый ремулад.

• Шаг 2

  В средней миске смешайте колбасу и горчицу. Сформируйте смесь в шесть пирожков диаметром 4 дюйма. Смажьте большую антипригарную сковороду кулинарным спреем; сковороде на среднем огне. Добавить пирожки; готовить около 6 минут или до тех пор, пока не станет розовым, поворачиваясь один раз Удалить из сковороды. Нарежьте пирожки на 1/2 дюйма полосками.

• Шаг 3

  Распределите нижнюю часть булочек из-под соуса с помощью Spicy Remoulade. Слой с листьями салата, колбасными полосками, солеными ломтиками (при желании) и яйцами, сваренными вкрутую. Полить оставшимся пикантным ремуладом и, при желании, посыпать соусом из острого перца. Замените верхушки булочек с капюшоном.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 757 калорий (15 г насыщенных жиров, 10 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 274 мг холестерина, 1294 мг натрия, 41 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г сахара, 32 г белка.

---

Пряный ремулад

Ингредиенты

• 1 стакан майонеза
• ¼ чашка маринованного приправа
• 2 столовые ложки каперсов, осушенные
• 1 столовая ложка креольской или острой коричневой горчицы
• 1 столовая ложка свежей петрушки
• 2 чайных ложки соуса в остром перце
• 1 чайная ложка лимонного сока

Направления

• Шаг 1

  В средней миске смешайте майонез, маринованные приправы, каперсы, горчицу, петрушку, соус из острого перца в бутылках и лимонный сок.