Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть бройлеров. Нагрейте большую жаровню с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавить укроп; варить и размешивать 5 минут. Добавьте колбасу, сладкий перец и чеснок в сковороду. Готовьте и перемешивайте около 10 минут или пока колбаса не станет коричневой и овощи не станут мягкими, используя деревянную ложку, чтобы разбить мясо во время приготовления. При необходимости слейте жир. Тем временем в средней миске взбейте яйца, пополам и 1 столовую ложку свежего майорана. Добавьте сыр.
-
Вылейте яичную смесь на колбасную смесь в сковороде. Готовьте на среднем огне. Когда наборы смеси, проведите лопаточку вокруг края неглубокой сковороды, поднимая смесь яйца, таким образом, сырая часть течет ниже. Продолжайте готовить и поднимать края, пока яичная смесь почти не застынет (поверхность будет влажной). При необходимости уменьшите огонь, чтобы избежать переваривания.
-
Поместите неглубокую сковороду под жаровню 4 - 5 дюймов от высокой температуры; жарить в течение 1-2 минут или до тех пор, пока не будет установлен верх. Нарезать дольками, чтобы служить. При желании посыпать дополнительным свежим майораном.
Проездные направления:
Приготовить колбасу и овощи по указанию; прохладно. Поместите в герметичный контейнер для хранения. Печать; охладить на ночь В миске смешайте яйца, половинки и 1 столовую ложку свежего майорана; добавить сыр. Накрыть крышкой и охладить на ночь. Подавать, разогревать бройлера. В большой бройлерной сковороде разогрейте колбасу и овощи на среднем огне до готовности. Хорошо перемешайте яичную смесь. Продолжайте, как указано в шагах 2 и 3.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 250 калорий (8 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 8 г мононенасыщенных жиров), 318 мг холестерина, 385 мг натрия, 3 г углеводов, 0 г клетчатки, 1 г сахара, 15 г белка.
