Упрощенная куриная корма | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 фунта куриные бедра без кожи, без костей, нарезанные на 1 1/2 дюйма
• 2 средних сладких картофеля, нарезанных на 1-дюймовые кусочки
• 1 большая луковица, тонко нарезанная (1 1/2 чашки)
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• 1 14 унций может несладкого кокосового молока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
• 1 столовая ложка гарам масала
• 2 чайные ложки молотой куркумы
• 2 чайных ложки порошка чили
• 1 чайная ложка соли
• ⅓ чашки молотого миндаля или миндальной муки
• ¼ чашка простого греческого йогурта
• Горячий вареный басмати или длиннозерный белый рис

Направления

• Шаг 1

  В 3 1/2 / 4-квартовой плите смешайте первые одиннадцать ингредиентов (через соль). Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 7-8 часов или в течение 3-1 / 2-4 часов.

• Шаг 2

  Перед подачей перемешайте в молотом миндале и йогурте. Подавать по горячему приготовленному рису.

Направления скороварки

В 6-й. Электрическая плита или скороварка объединяют первые 11 ингредиентов (через соль). Зафиксируйте крышку на месте. Установите электрическую плиту на высокое давление, чтобы приготовить 10 минут. Для плиты, поднимите давление выше среднего; уменьшите тепло достаточно для поддержания постоянного (но не чрезмерного) давления. Готовьте 10 минут. Снять с огня. Для обеих моделей дайте постоять 15 минут, чтобы сбросить давление естественным образом. Сбросьте оставшееся давление. Аккуратно откройте крышку. Добавьте молотый миндаль и йогурт. Подавать по горячему приготовленному рису.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 414 калорий (8 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 128 мг холестерина, 701 мг натрия, 38 г углеводов, 3 г клетчатки, 4 г сахара, 31 г белка.