Сингапурская капуста | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 стакана измельченной капусты или 1/2 измельченной капусты на 16 унций с морковью
• 1 ½ стакана джикамы нарезать полосками
• 1 апельсин, очищенный и нарезанный
• ½ среднего зеленого, красного или желтого сладкого перца, нарезанного полосками жульена (1/2 чашки)
• 1 маленький красный лук, тонко нарезанный и разделенный на кольца
• 2 столовые ложки свежей кинзы
• 2 столовые ложки арахисового масла или салатного масла
• 4 чайных ложки рисового уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка жареного кунжута (по желанию)
• 1 чайная ложка жареного кунжутного масла
• 1 чайная ложка соевого соуса
• ¼ чайной ложки сухой горчицы
• ¼ чашки арахиса

Направления

• Шаг 1

  В большой миске смешайте капусту, хикаму, апельсиновые дольки, сладкий перец, красный лук и кинзу. Накрыть крышкой и охладить до 4 часов.

• Шаг 2

  Для заправки в банку с завинчивающейся крышкой смешайте арахисовое масло или салатное масло, рисовый уксус, сахар, семена кунжута (при желании), жареное кунжутное масло, соевый соус и сухую горчицу. Накройте и встряхните хорошо. Охладить до 4 часов.

• Шаг 3

  Чтобы подать, снова встряхните заправку; залить салат. Бросок слегка, чтобы покрыть. Посыпать арахисом. Делает от 6 до 8 порций.

подсказки

Подготовьте повязку за 4 часа. Накрыть крышкой и хранить в холодильнике. Хорошо встряхнуть перед использованием.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 125 калорий, (1 г насыщенного жира, 0 мг холестерина, 64 мг натрия, 12 г углеводов, 3 г белка.