Мультиварка марокканская курица тушеная | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 моркови, очищенные и нарезанные ломтиками
• 2 больших луковицы, разрезанных пополам и тонко нарезанных
• 3 фунта мясных кусочков курицы (половинки груди, бедра и голени), очищенные от кожуры
• ½ чашки изюма
• ½ стакана кураги, крупно нарезанной
• 1 14 унций может куриный бульон
• ¼ чашка томатная паста
• 2 столовые ложки муки общего назначения
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• 1 ½ чайной ложки молотого тмина
• 1 ½ чайной ложки молотого имбиря
• 1 чайная ложка молотой корицы
• Горячий кускус
• Кедровые орехи, жареные
• Свежая кинза (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В 5–6-квартовую мультиварку положите морковь и лук. Посыпать курицу 1/2 чайной ложкой соли. Добавить в плиту; топ курица с изюмом и абрикосами. В миске взбейте бульон, томатную пасту, муку, лимонный сок, чеснок, тмин, имбирь, корицу и 3/4 чайной ложки молотого черного перца. Добавить в плиту. Покрытие; готовить на медленном огне в течение 6-1 / 2-7 часов или на сильном огне в течение 3-1 / 2-4 часов. Подавать в мисках с кус-кусом. Посыпать орехами. Украсить кинзой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 600 калорий (3 г насыщенных жиров, 4 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 139 мг холестерина, 997 мг натрия, 65 г углеводов, 8 г клетчатки, 28 г сахара, 52 г белка.