Запеканка из копченого лосося | лучшие дома и сады

Ингредиенты

8 унций сушеной пасты галстука-бабочки или пенне (3-1 / 2 чашки)
1 чашка нарезанного красного сладкого перца
½ стакана нарезанного зеленого лука
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки муки общего назначения
Ground чайной ложки молотого черного перца
2 ½ чашки молока
6 унций копченого сыра Гауда, тертого
½ чайной ложки мелко нарезанной цедры лимона
1 столовая ложка лимонного сока
1 пакет по 4, 5 унции копченого лосося, шелушится, кожа удаляется, кости удаляются
1 14 унций может артишоки сердца, осушенные и четверти
1 чашка мягких хлебных крошек или панко (панировочные сухарики по-японски)
¼ чашки кедровых орехов
Свежемолотый черный перец

Направления

Шаг 1
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Слейте воду и отложите в сторону.
Шаг 2
В большой сковороде варить красный сладкий перец и зеленый лук в горячем масле 3 минуты или до готовности. Добавьте муку и 1/4 чайной ложки перца. Добавьте молоко все сразу. Готовьте и размешивайте, пока слегка не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте сыр, пока он не растает. Добавьте лимонную цедру и лимонный сок (смесь может казаться кисломолочной).
Шаг 3
В большой миске смешайте пасту, сырный соус, копченый лосось и артишоки. Перейдите к 2-квартовой квадратной или прямоугольной форме для выпечки. Посыпать панировочными сухарями, кедровыми орешками и черным перцем. Выпекайте в непокрытом виде в течение 25-30 минут или до тех пор, пока не нагреется до золотистого цвета. Дайте постоять 10 минут перед подачей на стол. Делает 6 порций.

подсказки

Готовить в соответствии с указаниями, за исключением того, что не накрывать хлебными крошками и орехами; покрытие. Охладите до 24 часов. Вершина с панировочными сухарями и кедровыми орешками. Выпекать в открытом виде в духовке при 350 градусах в течение 45-50 минут или до тех пор, пока не нагреется до золотистого цвета.