Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Обрезать жир от ребер. Положите ребра в неглубокую жаровню. Посыпать ребра солью и черным перцем. Накрыть блюдо фольгой. Выпекать в течение 1-3 / 4 до 2 часов или до готовности. Слить жир.
-
По крайней мере, за 1 час до гриля замочите древесную стружку в достаточном количестве воды, чтобы покрыть ее. Слить щепу.
-
Для соуса в небольшой кастрюле смешайте горчицу, мед, уксус, яблочный сок, вустерширский соус, 1/2 чайной ложки соли и соус с острым перцем. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите осторожно, накрыв крышкой, от 12 до 15 минут или до желаемой консистенции, периодически помешивая.
-
Для гриля на углях посыпьте древесные щепки средними углями. Положите ребра на решетку для гриля прямо над углями. Гриль, накрытый, на 15 минут, поворачивая один раз и иногда чистя немного соуса. (Для газового гриля разогрейте гриль. Уменьшите огонь до среднего. Добавьте щепу в соответствии с инструкциями производителя. Положите ребра на решетку для гриля. Гриль, как указано выше.) Подайте ребра с оставшимся соусом.
-
При желании подавать со сладким чаем. Делает 4 порции.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 575 калорий (7 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 9 г мононенасыщенных жиров), 252 мг холестерина, 1198 мг натрия, 22 г углеводов, 1 г клетчатки, 20 г сахара, 72 г белка.Сладкий чай
Ингредиенты
Направления
-
В средней кастрюле смешайте сахар, 1/4 стакана воды и лимонный сок. Доведите до кипения, помешивая, чтобы растворить сахар. Перелить сироп в жаростойкий кувшин. Доведите 4 стакана воды до кипения в той же кастрюле. Снять с огня. Добавить сумки; давай круче 5 минут. Удалите и выбросьте чайные пакетики. Добавьте чай в кувшин, помешивая, чтобы объединить. Заполните 4 высоких стакана кубиками льда и ломтиком лимона. Добавьте чай. Делает 4 (8 унций) порций.
-
(Факты питания на порцию чая: 106 кал., 0 г общего жира (0 г насыщенного жира), 0 мг хол., 9 мг натрия, 28 г углеводов, 1 г пищевых волокон, 0 г белка.)
