Скоростной овощно-колбасный суп | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 6 унций может овощной сок коктейль
• ¼ стакан воды
• 1 маленький зубчик чеснока, измельченный
• Italian чайная ложка итальянской приправы
• Черточный перец
• ¾ чашка замороженных или свежих смешанных овощей
• Коричневая колбаса 3 унции, нарезанная ломтиками (от 3 до 4 звеньев)
• Тосты или чесночный хлеб (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле смешайте овощной сок, воду, чеснок, итальянскую приправу и перец. Добавьте овощи. Довести до кипения; уменьшить тепло. Накрыть крышкой и тушить до тех пор, пока овощи не станут мягкими, добавив колбасные звенья в течение последних 5 минут приготовления. (Выделите около 10 минут для замороженных овощей и около 25 минут для свежих овощей.) При желании подайте с тостами или чесночным хлебом. Делает 1 порцию.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 358 калорий, (10 г насыщенного жира, 59 мг холестерина, 1371 мг натрия, 29 г углеводов, 8 г клетчатки, 15 г белка.