Пряные груши и камамбер | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 3 чашки сухого белого вина
• 1 чашка сахара
• ¼ чашка крупно нарезанного кристаллизованного имбиря
• 12 палочек корицы, сломанные
• 8 весь душистый перец
• 8 целых гвоздик
• 8 стручков кардамона, слегка измельченных
• 8 маленьких твердых спелых груш, очищенных
• Клюква (по желанию)
• 1 8 унций круглого сыра камамбер, нарезанного на дольки

Направления

• Шаг 1

  В кастрюле, достаточно большой, чтобы вместить груши, смешайте вино, сахар, имбирь, корицу, душистый перец, гвоздику и кардамон. Готовьте, не накрывая, * на среднем огне до слабого кипения. Добавьте очищенные груши. Вернуть жидкость только до кипения; уменьшить тепло. Варите на медленном огне * в течение 6–7 минут или пока груши не станут мягкими. Дайте грушам остыть в жидкости для браконьерства, поворачивая при необходимости, чтобы убедиться, что все стороны увлажнены.

• Шаг 2

  Используя выдолбленную ложку, перенесите груши в блюдо. Штаммовая жидкость для браконьерства. Подавать груши слегка теплыми, при комнатной температуре или охлажденными, с ложкой для браконьерства. При желании подайте блюдо с клюквой. Сопровождайте дольками сыра. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 309 калорий, (4 г насыщенного жира, 20 мг холестерина, 245 мг натрия, 43 г углеводов, 2 г клетчатки, 6 г белка.