Острый клюквенный соус | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 1 пакет 12 унций свежей клюквы
• 1 8 унций баночка красного жалапеньо желе
• 1 чайная ложка мелко измельченной апельсиновой цедры
• ½ стакана апельсинового сока
• ½ чашки сахара
• ¼ чайная ложка специй с тыквенным пирогом
• Кресс-салат (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой кастрюле смешайте клюкву, желе, апельсиновую цедру, апельсиновый сок, сахар и тыквенный пирог со специями; довести до кипения. Уменьшить огонь и варить осторожно, не накрывая крышкой, на среднем огне в течение 3-4 минут или до появления кожицы клюквы, периодически помешивая. Снять с огня. Подавать теплым или при комнатной температуре с кресс-салатом. (Накройте и охладите любой оставшийся соус до 2 дней.)

Сведения о питательных веществах

На порцию: 124 калории (0 г насыщенного жира, 0 г полиненасыщенного жира, 0 г мононенасыщенного жира), 0 мг холестерина, 7 мг натрия, 31 г углеводов, 2 г клетчатки, 28 г сахара, 0 г белка.