Шпинат, артишок и соус с беконом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 2 пакета по 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и хорошо дренированного
• 12 ломтиков бекона
• 1 средний лук-шалот, мелко нарезанный
• 6 зубчиков чеснока, рубленый
• 1 6 унций маринованные маринованные артишоки, осушенные и нарезанные крупно
• 1 8 унций картонной легкой сметаны
• ½ чашки легкого майонеза
• ½ чайной ложки свежемолотого черного перца
• Копченая паприка (см. Центр рецептов) или лаваш

Направления

• Шаг 1

  Нажмите на шпинат чистыми бумажными полотенцами, чтобы удалить как можно больше жидкости. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  В большой неглубокой сковороде, приготовьте бекон, половина за один раз до хрустящего. Слейте на бумажные полотенца, раскрошите и отложите. Закажите 1 столовую ложку бекона в сковороде.

• Шаг 3

  Добавьте лук-шалот в сковороду; варить и размешивать, пока он не начнет коричневеть. Добавить чеснок и варить 1 минуту. Добавьте в артишок сердца и шпинат. Добавить сметану, майонез и перец. Готовьте и перемешивайте на среднем огне, пока не нагреетесь. Размешать в беконе. Подавать теплым с копченой паприкой.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 73 калории, (1 г насыщенного жира, 7 мг холестерина, 161 мг натрия, 5 г углеводов, 1 г клетчатки, 3 г белка.