Окунь из шпината и артишока с голубым сыром и беконом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 ломтика бекона
• 1 чашка сладкого лука, крупно нарезанного (1 большой)
• 2 сердца банок артишока на 14 унций, высушенные и грубо расколотые
• 1 коробка на 10 унций замороженный нарезанный шпинат, размороженный и хорошо дренированный
• 1 чашка нарезанного красного сладкого перца
• 1 чашка легкой майонезной заправки (не используйте обычный майонез)
• Сливочный сыр на 8 унций, порезанный
• 4 унции голубого сыра, раскрошенные
• 3 зубчика чеснока, рубленый
• ½ чайной ложки сухой горчицы
• Ассорти из крекеров

Направления

• Шаг 1

  В сковороде варить бекон до хрустящей корочки. Слить на бумажные полотенца. Крошить бекон; накрыть крышкой и охладить до готовности к использованию. Приготовить лук в 1 ст.л. бекона около 5 минут или до готовности.

• Шаг 2

  В 3 1/2 / 4-квартовой мультиварке смешайте лук, сердца артишока, шпинат, красный сладкий перец, майонез, сливочный сыр, голубой сыр, чеснок и сухую горчицу. Перемешать, чтобы объединить.

• Шаг 3

  Накрыть крышкой и варить на медленном огне в течение 3-4 часов или пока сыр не расплавится и смесь не прогреется. Размешать в беконе. Подавать с разными крекерами.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 128 калорий (4 г насыщенного жира, 22 мг холестерина, 341 мг натрия, 4 г углеводов, 2 г клетчатки, 4 г белка.