Салат из шпината, груши и бритого пармезана | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 8 чашек свежего детского шпината
• 2 груши Bosc, расколотые вдоль, с сердцевиной и тонко нарезанные
• 2 унции сыра Пармезан или Пармиджано-Реджано, бритые
• 2 столовые ложки бальзамического уксуса
• 1 столовая ложка цельнозерновой горчицы
• ½ стакана оливкового масла

Направления

• Шаг 1

  Смешайте шпинат, груши и сыр. Для заправки взбейте вместе уксус, горчицу, 1 ч. Л. каждый сахар и соль по 1/4 ч. л. свежемолотый черный перец. Взбейте в масле. Сбрызнуть салат и передать оставшимся. Делает 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 200 калорий (3 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 10 г мононенасыщенных жиров), 6 мг холестерина, 474 мг натрия, 11 г углеводов, 3 г клетчатки, 7 г сахара, 4 г белка.