Салат из шпината | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 5 столовых ложек красного винного уксуса
• ¼ чашка сметаны
• 2 столовые ложки сахара
• 2 чайные ложки свежей петрушки
• 1 чайная ложка соли
• 2 зубчика чеснока, рубленый
• ½ чайной ложки сухой горчицы
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1 пакет из 5 унций свежего детского шпината (около 5 чашек)
• 6 10-дюймовых мучных лепешек
• 6 ломтиков сыра моцарелла, порванного пополам
• 8 унций свежих грибов, нарезанных
• 12 ломтиков бекона, хрустящие, приготовленные и высушенные
• ½ стакана тонко нарезанного красного лука
• 3 яйца вкрутую, нарезанные

Направления

• Шаг 1

  Для заправки в небольшой миске взбейте вместе уксус, сметану, сахар, петрушку, соль, чеснок и сухую горчицу. Взбейте в оливковом масле; отложите заправку в сторону.

• Шаг 2

  Разделите шпинат среди мучных лепешек. Вершина с сыром, грибами, беконом, красным луком и нарезанными яйцами. Морось с заправкой.

• Шаг 3

  Сверните лепешки. При необходимости зафиксируйте зубочистками. При желании заверните вощеную бумагу и нарежьте пополам.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 481 калорий (10 г насыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 7 г мононенасыщенных жиров), 150 мг холестерина, 1454 мг натрия, 45 г углеводов, 4 г клетчатки, 7 г сахара, 23 г белка.