Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Для цветов слегка посыпьте мат или разделочную доску кукурузным крахмалом или сахарной пудрой. Замесить помадку до легкого выкатывания. Постарайтесь не замешивать, это создаст воздушные карманы в помаде.
-
Сверните помадку в 1/16-дюймовый лист. Используйте 2-дюймовый нож для печенья с лепестками, чтобы нарезать помадку на 64 формы. Каждый кекс потребует 4 срезанных цветов.
-
Чтобы собрать трехмерные цветы, слегка сложите каждый срезанный цветок пополам. Поместите один свернутый цветок сверху другого так, чтобы два были перпендикулярны. Нажмите в центре, чтобы обеспечить. Сложите другой свернутый цветок вертикально сверху лепестков и нажмите, чтобы закрепить.
-
Последний свернутый цветок будет располагаться горизонтально. Для этого поднимите нижний угол третьего цветка и вставьте четвертый цветок в открытый зазор. Положите верхний цветок вниз и аккуратно нажмите в центре.
-
Используя свой палец, поднимите края верхних цветочных педалей, пока они не сформируют цветок.
-
Подкрасьте кремовую глазурь глазурью, используя желаемый пищевой краситель, и поместите в упаковочный пакет.
-
Используйте открытый наконечник для украшения звезды, чтобы создать вихрь. Начните с внешнего края вашего кекса, и труба замерзает по кругу, работая снаружи, пока не достигнете центра.
-
Чтобы закончить, аккуратно поместите цветок в центр каждого матового кекса.
подсказки
Скалка Подставка для катания или разделочная доска 6 лепестковых формочек для печенья (чуть больше 2 дюймов) Чистая кисть для рисования Подкладки для кексов Упаковочная сумка или пластиковый пакет на молнии размером в галлон
подсказки
Если избыток кукурузного крахмала прилипает к помадке, вы можете смахнуть его чистой кистью (сухой или слегка влажной) или слегка натереть укорочение на вырезе цветка. Если вы решили использовать сокращение, обязательно используйте небольшое количество. Это впитается в помадку и оставит немного блеска.
подсказки
Если этот слой, кажется, не прилипает к другим, добавьте немного воды между двумя сложенными цветами в центральной точке.
Базовая глазурь масла
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске взбить масло с помощью миксера на средней скорости до однородного состояния. Постепенно добавьте 2/3 стакана сахарной пудры, хорошо взбивая. Постепенно взбить в 2 столовые ложки молока и ванили. Постепенно взбить в оставшиеся 2 чашки сахарной пудры до однородного состояния. При необходимости взбить достаточное количество оставшегося молока по 1 чайной ложке за раз, чтобы достичь консистенции при распределении.
