Хранение хлеба или теста | лучшие дома и сады

• Как только это будет сделано, выньте горячий хлеб из машины и выверните его на решетке для полного охлаждения. (Если хлеб остынет в машине, он может стать влажным и сырым.)
• Для хранения при комнатной температуре, заверните охлажденный хлеб в фольгу или полиэтиленовую пленку или поместите его в пластиковый пакет. Храните его в сухом прохладном месте до 3 дней.
• Чтобы заморозить, поместите охлажденный хлеб в морозильную сумку или контейнер. Замораживание хлеба до 3 месяцев. Чтобы подать замороженный хлеб, разморозьте его в упаковке на 1 час. Или достаньте из упаковки, заверните замороженный хлеб в фольгу и разморозьте его в духовке при температуре 300 градусов примерно на 20 минут.

невыпеченный

Приспособьте рецепты хлебопечки в соответствии с вашим графиком. Сделайте тесто как указано, охладите или заморозьте его, сформируйте, и испеките это позже. Вот как:

• Чтобы охладить хлебное тесто, поместите его в воздухонепроницаемый контейнер и оставьте в холодильнике на 24 часа. (Убедитесь, что размер теста как минимум вдвое больше размера теста. Тесто может подняться достаточно, чтобы вырваться из небольшого контейнера.) Перед формованием доведите тесто до комнатной температуры.

Чтобы заморозить тесто, поместите его в герметичный контейнер. Печать, маркировка и заморозка на срок до 3 месяцев. Чтобы использовать тесто, дайте ему постоять при комнатной температуре в течение 3 часов или до оттаивания. Или разморозить его на ночь в холодильнике. Формируйте и выпекайте хлеб, как указано в рецепте.