Клубничное песочное печенье с соусом из сливочного сыра

Оглавление:

Ингредиенты

2 чашки нарезанной клубники
1 столовая ложка сахара (по желанию)
½ стакана универсальной муки
¾ разрыхлитель чайной ложки
Cream чайной ложки тартар
⅛ чайная ложка пищевой соды
2 столовые ложки маргарина или сливочного масла
¼ чашки пахты или простокваши
Сахар (по желанию)
1 рецепт сливочно-сырного соуса или 3/4 стакана взбитых сливок

Направления

Шаг 1
Смазать противень. Отложить в сторону. В средней миске смешайте клубнику и, при желании, 1 столовую ложку сахара. Отложить в сторону.
Шаг 2
Для теста в средней миске смешайте муку, разрыхлитель, сливки зубного камня и пищевую соду. Нарежьте маргарин или масло, пока смесь не станет похожа на грубую крошку. Сделайте хорошо в центре сухих компонентов, затем добавьте пахту или простоквашу сразу. Используя вилку, размешайте только до увлажнения.
Шаг 3
Разложите тесто в 2 кургана на подготовленный противень. При желании посыпать сахаром. Выпекать в духовке при 450 градусах F в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.
Шаг 4
Разделить песочное печенье на 2 слоя. Поместите нижние слои в 2 отдельных чаши. Положите немного клубники и сливочно-сырного соуса или взбитых сливок на нижние слои. Добавьте верхние слои. Положите больше клубники и оставшегося сливочно-сырного соуса или взбитых сливок поверх столешниц. Подавать немедленно. Передайте любые оставшиеся ягоды. Делает 2 песочных печенья.