Штрудель с треугольными яблоками | лучшие дома и сады

Ингредиенты

¼ чашки мелко измельченных нежирных крошек с корицей Грэм
1 столовая ложка сахарного песка
2 листа замороженного филлового теста, разморозить (прямоугольники 17x12 дюймов)
Антипригарный разбрызгиватель
1 столовая ложка маргарина или сливочного масла
1 столовая ложка коричневого сахара
3 яблока средней выпечки, очищенные, с сердцевиной и тонко нарезанные (1 фунт)
⅓ стаканчик обезжиренного карамельного мороженого
¼ чашки изюма, сушеной клюквы или сушеной вишни
1 столовая ложка яблочного бренди или воды
Ground чайная ложка молотого корицы
Ground чайной ложки молотого мускатного ореха
Сахарная пудра (по желанию)

Направления

Шаг 1
Для смеси крошки, смешайте крошки крекера Грэм и сахарный песок; отложить в сторону.
Шаг 2
Разрежьте листы филл пополам крест-накрест. Распылите половинки филло с кулинарным спреем. Разложите одну четвертую часть крошки на половину филло. Вершина с другой половиной филло и еще одной четвертью смеси крошки; повторите с оставшимися половинками филло и смесью крошки для четырехслойной стопки. Разрежьте стопку на девять 2-3 / 4x4-дюймовых прямоугольников. Разрежьте каждый прямоугольник по диагонали пополам, чтобы сформировать два треугольника (всего 18).
Шаг 3
Смажьте большой противень антипригарным разбрызгивателем. Аккуратно положите треугольники на противень. Выпекать в духовке 375 градусов по Фаренгейту в течение 6-8 минут или до золотистого цвета.
Шаг 4
В большой сковороде растопить маргарин. Размешайте в коричневом сахаре. Добавьте кусочки яблок, 3 столовые ложки карамельного мороженого, изюм, бренди, корицу и мускатный орех. Готовьте, не накрывая, около 5 минут или пока яблоки не станут мягкими, время от времени помешивая.
Шаг 5
Чтобы подать, поместите треугольник штруделя на каждую из шести десертных тарелок. Разделите половину яблочной смеси между тарелками, выложив ее поверх треугольников штруделя. Поместите второй треугольник на смесь яблок, с точками, идущими в разных направлениях, чем первый треугольник. Вершина с половиной оставшейся яблочной смеси. Повторите с оставшимися треугольниками и яблочной смесью.
Шаг 6
Полить оставшимся карамельным мороженым поверх треугольников штруделя. При желании посыпать сахарной пудрой. Подавать немедленно. Делает 6 порций.