Летний клубничный салат | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 чашек нарезанного салата ромэн
• 3 чашки нарезанной свежей клубники
• 2 чашки свежего ананаса
• 1 банан, нарезанный
• ¼ стакан воды
• ¼ чашка сливок кокосового ореха
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 столовая ложка желтой горчицы
• ½ чайной ложки молотого имбиря
• ¼ нарезанный кубиками миндаль, поджаренный (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В очень большой миске смешайте ромейн, клубнику, ананас и банан. При желании накрыть крышкой и хранить в холодильнике до 1 часа.

• Шаг 2

  Для заправки в небольшой миске смешайте воду, крем из кокоса, лимонного сока, горчицы и имбиря При желании накрыть крышкой и поставить в холодильник. Чтобы подать, смешайте зелень с заправкой, чтобы покрыть. При желании посыпать миндалем. Делает от 6 до 8 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 111 калорий (3 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 0 г мононенасыщенных жиров), 0 мг холестерина, 35 мг натрия, 20 г углеводов, 4 г клетчатки, 11 г сахара, 2 г белка.