Трехминутный лимонно-эстрагонный горох | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 унций очищенный сладкий горох
• 2 унции целых сахарных посыпок гороха
• 1 чайная ложка масла (без маргарина)
• 2 чайные ложки свежего эстрагона
• 1 чайная ложка мелко нарезанной лимонной цедры
• ¼ чайной ложки черного перца

Направления

• Шаг 1

  Приготовьте горох и стручки гороха, накрытые, в 1/4 стакана слабосоленой кипящей воды в средней кастрюле в течение 3-5 минут или до готовности хрустящей корочки; слить хорошо.

• Шаг 2

  Осторожно перемешайте приготовленный горох с маслом, эстрагоном, цедрой лимона и перцем в средней миске, пока масло не растает. Подавать немедленно. Делает 3 порции.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 91 калория, (1 г насыщенного жира, 4 мг холестерина, 19 мг натрия, 14 г углеводов, 5 г клетчатки, 5 г белка.