Phyllo чашки тропических фруктов | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

3 чашки 1/2-дюймовых кубика ассорти тропических фруктов (манго, папайя, киви и ананас)
2 столовые ложки апельсинового мармелада
2 столовые ложки сладкого белого вина, например сотерна или рислинга
⅛ чайная ложка молотого душистого перца
Растительное масло со вкусом масла или антипригарный спрей
4-дюймовые листы 18х14 замороженного филлового теста, размороженные
¼ чашки сахара
Листья мяты (по желанию)

Шаг 1
Для начинки смешайте фрукты, мармелад, вино и душистый перец в миске; перемешать, чтобы хорошо перемешать. Накройте и охладите от 1 до 4 часов, периодически помешивая.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Слегка опрысните двенадцать 2-1 / 2-дюймовых чашек для сдобы кулинарным маслом или антипригарным разбрызгивателем; отложить в сторону.
Шаг 3
Спрей один лист филло с растительным маслом или антипригарным разбрызгивателем. Посыпать 1 столовой ложкой сахара. Вершина со вторым листом филло; слегка прижмите листы вместе. Повторите покрытие, посыпая и укладывая оставшиеся листы филло и сахар.

Шаг 4
Разрежьте стопку филл по длине на три части и поперек на четверти, используя двенадцать квадратов по 4-1 / 2x4-1 / 2 дюйма, используя острый нож. Нажмите один квадрат в каждую подготовленную чашку сдобы, плиссируя phyllo по мере необходимости, чтобы сформировать чашку. Выпекать в разогретой духовке около 8 минут или до золотистого цвета. Остудить 5 минут в сковороде. Вынуть из кастрюли; полностью остыть на решетке.
Шаг 5
Чтобы подать, используйте выдолбленную ложку, чтобы поместить приблизительно 1/4 чашки, заполняющей в каждую испеченную чашку филло. Украсить листьями мяты, если это необходимо. Делает 12 порций.