Бургер из индейки с персиками и черникой | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 маленьких персика
• 1 фунт молотая индейка
• Поваренная соль
• Молотый черный перец
• 4 ломтика сыра Монтерей Джек
• ½ чашки черники
• Powder чайная ложка порошка чили
• 4 толстых ломтика жареного чесночного деревенского хлеба или чесночного хлеба, поджаренного по желанию
• Свежая мята (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Мелко нарезать один из персиков; Добавьте молотую индейку, соль и перец. Сформируйте смесь из индейки в четыре котлеты толщиной 1/2 дюйма (при необходимости сначала смочите руки). Гриль на решетке открытого гриля непосредственно на среднем огне в течение 4-5 минут с каждой стороны или до тех пор, пока не останется розовый (165 ° F). Добавить сыр; накройте и готовьте еще 1 минуту.

• Шаг 2

  Тем временем грубо нарезать оставшиеся персики. В большой сковороде смешайте персики, чернику и молотый чили. Готовьте, время от времени помешивая, на среднем огне в течение 5–6 минут или пока не нагреется и соки не начнут образовываться.

• Шаг 3

  Положите каждый кусочек чесночного хлеба в один бургер с индейкой и немного персиковой смеси. При желании положить сверху мяту и дополнительный порошок чили.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 464 калории (10 г насыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 6 г мононенасыщенных жиров), 114 мг холестерина, 614 мг натрия, 28 г углеводов, 3 г клетчатки, 11 г сахара, 31 г белка.