Турция на листовых вырезах | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 4 чашки универсальной муки *
• 4 чайных ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 ⅓ чашки пахты
• ½ стакана растительного масла
• 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного
• ½ чайной ложки паприки
• 1 рецепт грушево-шалфейного масла (ниже) или купленного яблочного масла
• 10 унций бритая копченая индейка
• ¼ нарезанный кубиками миндаль, поджаренный

Направления

• Шаг 1

  Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. В маленькой миске смешайте пахту и масло. Разлить в мучную смесь; размешайте только до увлажнения.

• Шаг 2

  На слегка посыпанную мукой поверхность осторожно замесите тесто в течение 10-12 ударов. Раскатать или погладить тесто до толщины 1 дюйм. Разрезать с помощью 3-дюймового печенья в форме листа, погружая в муку между разрезами. Переложить печенье на не смазанный маслом противень. В миске смешать топленое масло и паприку. Смазать бисквитные топки масляной смесью.

• Шаг 3

  Выпекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока днище не подрумянится. Круто на решетке. С помощью зубчатого или острого ножа аккуратно разделите печенье пополам по горизонтали.

• Шаг 4

  Нанесите на нижнюю половину каждого печенья две столовые ложки масла груши и шалфея. Вершина с некоторыми из копченой индейки и миндаля; накрыть бисквитной крышкой Делает от 8 до 10 бутербродов.

* Тест Кухня Совет:

При желании замените 1/2 чашки цельной пшеничной муки или овсяных отрубей на 1/2 универсальной муки.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 508 калорий (4 г насыщенных жиров, 6 г полиненасыщенных жиров, 9 г мононенасыщенных жиров), 28 мг холестерина, 769 мг натрия, 66 г углеводов, 3 г клетчатки, 18 г сахара, 15 г белка.

---

Масло из груши и шалфея

Ингредиенты

• 2 чашки очищенных, мелко нарезанных груш
• ¼ стакан воды
• ½ чашки сахара
• 1 чайная ложка сушеного шалфея *

Направления

• Шаг 1

  В средней кастрюле положите груши, воду, сахар и сушеный шалфей. Готовьте и перемешивайте смесь на среднем огне до образования пузырьков. Варите осторожно, не накрыв крышкой, в течение 20-25 минут или до тех пор, пока смесь не станет очень густой, а жидкость почти не испарится, слегка растирая фрукты после 15 минут приготовления. Отрегулируйте огонь, чтобы поддерживать мягкое кипение. Снять с огня. Добавьте шалфей, если используете. Круто полностью.

*

Если вы предпочитаете, опустите сушеный шалфей и добавьте 1 столовую ложку свежего шалфея после того, как готовка завершена, и кастрюлю сняли с огня.