Мраморный торт с ванильным кремом | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ масло сливочное, смягченное
• 2 яйца
• 2 ¾ чашки универсальной муки
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• ½ чайной ложки соли
• 1 ½ чашки сахара
• 2 чайные ложки ванили
• 1 ¼ чашки пахты или простокваши
• ⅔ чашка сиропа со вкусом шоколада
• 1 рецепт полусладкой шоколадной глазури

Направления

• Шаг 1

  Дайте маслу и яйцам постоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем смазать и слегка посыпать мукой 10-дюймовую рифленую кастрюлю. В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Отложить в сторону.

• Шаг 2

  Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбить масло с помощью электрического миксера на низкой или средней скорости около 30 секунд. Добавьте сахар и ваниль; бить до пушистого Добавляйте яйца по 1 разу, взбивая на низкой или средней скорости 1 минуту после каждого добавления и часто соскабливая миску. Поочередно добавьте смесь муки и пахту к смеси масла, взбивая на низкой скорости после каждого добавления только пока не смешано. Зарезервируйте 2 чашки жидкого теста. Вылейте оставшееся жидкое тесто в подготовленную кастрюлю.

• Шаг 3

  В небольшой миске смешайте сироп со вкусом шоколада и оставшееся тесто на 2 чашки. Удар на низкой скорости, пока хорошо не объединено. Вылейте шоколадное тесто на ванильное тесто в кастрюле. Не смешивать.

• Шаг 4

  Выпекайте около 50 минут или пока чистая деревянная зубочистка, вставленная рядом с центром. Охладите 15 минут на решетке. Удалить торт из сковороды; хорошо остудить на решетке. Морковный торт с полусладкой шоколадной глазурью.

• Шаг 5

  Делает 12 порций.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 416 калорий (10 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 5 г мононенасыщенных жиров), 75 мг холестерина, 400 мг натрия, 59 г углеводов, 2 г клетчатки, 36 г сахара, 5 г белка.

---

Полусладкая шоколадная глазурь

Ингредиенты

• ½ стакана полусладкого шоколада
• 2 столовые ложки масла
• 1 столовая ложка светлого кукурузного сиропа
• ¼ чайной ложки ванили

Направления

• Шаг 1

  В маленькой кастрюле разогрейте полусладкие кусочки шоколада, сливочное масло, кукурузный сироп и ваниль на медленном огне, помешивая, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной. Используйте немедленно.