Овощной бутерброд | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• ¾ чашка нарезанного зеленого или красного сладкого перца (1 среда)
• ½ чашки нарезанной моркови
• 1 столовая ложка масла или маргарина
• 1 чашка нарезанных свежих грибов
• 1 пакет на 3 унции сливочный сыр или сливочный сыр с луком
• ½ упаковки из 10 унций замороженного нарезанного шпината, размороженного и хорошо дренированного
• 2 унции тонко нарезанного бекона по-канадски, вареная ветчина или пепперони, нарезанные (1/2 стакана)
• ¼ чашки тонких сухих хлебных крошек
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы, измельченная
• 1 16 унций буханка замороженного белого хлеба, тесто, оттаявшее
• Молоко
• Семена кунжута или тертый сыр Пармезан (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  В большой сковороде варить и перемешивать сладкий перец и морковь в горячем масле или маргарине в течение 2 минут. Добавить грибы; варить и размешивать еще около 2 минут или пока овощи не станут мягкими. Снять с огня. Добавьте сливочный сыр, шпинат, мясо, панировочные сухари и итальянскую приправу.

• Шаг 2

  На слегка посыпанную мукой поверхность раскатайте тесто в прямоугольник размером 12x9 дюймов. Осторожно перенести на смазанный маслом противень. Распределите начинку по длине полоской шириной 3 дюйма по центру прямоугольника с точностью до 1 дюйма от концов.

• Шаг 3

  С обеих длинных сторон сделайте 3-дюймовые надрезы по краям к центру с интервалом в 1 дюйм. Увлажните конец каждой полоски теста. Начиная с одного конца, поочередно складывайте противоположные полоски теста под углом поперек начинки. Слегка сожмите увлажненные концы вместе в центре, чтобы запечатать. Накрыть крышкой и дать подняться в теплом месте почти вдвое (около 30 минут).

• Шаг 4

  Слегка смажьте буханку молоком. При желании посыпать кунжутом или пармезаном. Выпекать в духовке при температуре 350 градусов F в течение 25-30 минут или до золотистого цвета. Слегка остудить на решетке. Используя зубчатый нож, нарезать ломтиками. Делает 12 ломтиков.