Оглавление:
Неудивительно, что ваша диета играет большую роль в вашем общем здоровье и благополучии, и, как ваш самый большой орган, ваша кожа в равной степени страдает. Поскольку это ваш единственный видимый орган, он предлагает четкое визуальное представление: «Кожа является лучшим отражением того, что происходит внутри организма», - объясняет Дженнифер Т. Хейли, доктор медицины, сертифицированный дерматолог, практикующий в Скоттсдейле, Аризона, и Парк Сити, Юта
Придерживайтесь здоровой диеты, и вы заметите результаты с точки зрения вашего общего самочувствия и талии, а также вашей кожи. Конечно, хотя ни одна диета или способ питания не подходят всем, есть несколько универсальных «хороших парней» и «плохих парней», когда речь идет о еде и коже.
Вот что добавить больше к вашей тарелке … и что передать.
Есть больше…
Здоровые жиры
Жир долгое время был плохим словом в мире диет, но это неотъемлемая часть здоровой диеты для кожи. «Кожа состоит из липидных бислоев. У вас есть слой жира, слой воды, а затем еще один слой жира. Если у вас недостаточно жира, чтобы удерживать воду, ваша кожа не будет выглядеть такой красивой, упругой, живой, - говорит доктор Хейли. Но нет, это не бесплатный пропуск для загрузки картофеля фри. Не весь жир создан равным.
Вид жира, который вы хотите больше, это полезные омега-жирные кислоты. (Итак, если вы придерживаетесь диеты кето или палео, убедитесь, что вы не просто едите бекон весь день, каждый день.) В частности, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 абсолютно необходимы для того, чтобы получать их из своего рациона, так как организм естественно, не производит их, объясняет диетолог Габриэла Пикок, основатель GP Nutrition. Хорошие источники включают оливковое масло, авокадо, жирную рыбу, грецкие орехи и семена чиа. Доктор Хейли предлагает съесть 10 орехов (особенно полезны грецкие орехи) перед едой: «Вы не только получаете пользу от полезных для здоровья жиров, но и помогают организму лучше усваивать витамины A, D, E и K». другие важные питательные вещества для кожи », - объясняет она.
10 свежих и полезных рецептов тостов из авокадо, чтобы попробовать сейчас
Lean Protein
«Белок состоит из аминокислот, строительных блоков мышц и кожи, которые помогают восстанавливать и восстанавливать обе», - объясняет Пикок. По словам доктора Хейли, обеспечение достаточного количества белка в вашем рационе может помочь вашей коже более эффективно перерабатывать клетки, делая ее более упругой, сильной и здоровой. В то время как постное мясо является основным источником белка, люди, которые предпочитают придерживаться веганской и вегетарианской диеты, также могут получать белок из орехов, семян, чечевицы и бобов, говорит Пикок. А если вы едите рыбу, нагрузитесь диким лососем. Он содержит полезные для вашей кожи жирные кислоты, а также астаксантин (скажем, в три раза быстрее). «Это происходит от криля, который едят лосось, и это придает рыбе ее ярко-розовый цвет», - объясняет доктор Хейли. «Когда вы едите лосося, этот астаксантин придает коже тот же тип здорового розового сияния». Одно предостережение: убедитесь, что это дикий лосось, поскольку выращенный на ферме лосось не содержит астаксантина.
Красочные фрукты и овощи
Попробуй радугу. «Чем ярче и красочнее фрукты и овощи на вашей тарелке, тем больше разнообразных фитонутриентов и фитохимических веществ, которые вы получаете», - говорит доктор Хейли. «Все эти яркие цвета сделаны из фотосинтеза, где овощи получают энергию от солнца. Они дают митохондриям - мощным элементам клеток вашей кожи - тот же тип энергии, благодаря чему ваша кожа выглядит яркой и здоровой », - добавляет она. Вы действительно не ошибетесь с любым типом фруктов или овощей, хотя для дополнительной пользы выбирайте продукты с высоким содержанием витамина С. «Это чрезвычайно важный витамин для здоровья кожи, поскольку он способствует выработке коллагена», - объясняет Пикок. (Как быстрое напоминание, коллаген является белком, ответственным за упругую, молодую кожу. Больше коллагена означает меньше морщин.) Красный перец, киви, клубника и брюссельская капуста содержат большое количество этого витамина суперзвезды.
Ешь меньше…
сахар
По словам доктора Хейли, сахар - худший враг кожи номер один, потому что он создает передовые конечные продукты гликирования, соответственно названные AGE. Когда вы получаете что-то сладкое, сахар плавает в крови, связываясь с белками в коже и создавая эти ВОЗРАСТЫ, говорит она. Коллаген является наиболее заметным белком в коже; когда сахар связывается с ним, он становится жестким и твердым, а не упругим и эластичным. Результат? Тонкие линии и морщины. Не говоря уже о том, что сахар также нарушает баланс хороших и плохих бактерий в кишечнике, что приводит к возможным проблемам, таким как прорывы, добавляет Пикок. Важно отметить, что не только сахар в конфете или кексе является проблематичным для вашей кожи. Тело расщепляет любой рафинированный углевод - белый хлеб, крекеры, чипсы - на сахар. Если вы едите что-то сладкое, доктор Хейли предлагает сочетать его с пищей, богатой клетчаткой, чтобы замедлить усвоение сахара.
Алкоголь
Хотя одноразовый напиток не принесет вам никакого вреда, чрезмерное и регулярное употребление алкоголя может нанести серьезный урон вашей коже. Все это восходит к вашей печени, орган, ответственный за детоксикацию. «Когда ваша печень перегружена вымыванием всех токсинов из алкоголя, все восстанавливается», - говорит доктор Хейли. На коже это может проявляться как тусклый и бледный тонус, а также избыточная отечность, поскольку лимфодренаж замедляется, когда печень работает плохо. Не говоря уже о том, что алкоголь также обезвоживает кожу, в результате чего цвет лица выглядит и ощущается сухим, и что многие алкогольные напитки также содержат много сахара. Когда вы пьете, обязательно чередуйте напитки со стаканом воды или выбирайте такие напитки, как винные спринцеры, которые слегка разбавлены, советует Хейли.
Молочные продукты
И доктор Хейли, и Пикок отмечают, что молочные продукты вызывают воспаление, которое вредно для всего вашего тела, но особенно для кожи. «Потребление молочных продуктов также связано с прыщами, как из-за воспалительной связи, так и по гормональным причинам», - добавляет доктор Хейли. Оба эксперта согласны с тем, что лучше всего максимально ограничить потребление молочных продуктов; Павлин предлагает придерживаться одной порции в день или есть только через день, в то время как доктор Хейли является поклонником альтернативных «молочных продуктов», таких как миндаль, овес или кокос.
