Что нужно знать о выращивании картофеля | лучшие дома и сады

Картофель является самым универсальным овощем из всех, о чем свидетельствуют его способности быть пюре, жареным, запеченным, вареным, перемешанным и многое другое. Вы называете это, картофель может сделать это. Итак, почему бы не пропустить секцию продуктов и выращивать эти находчивые овощи на своем собственном дворе? Все, что вам нужно, - это солнечное пространство для роста, постоянный запас воды и семенной картофель - да, вы все правильно поняли. Вы можете выращивать картофель из картофеля! Сделайте свой выбор из красновато-коричневого, юконского, мальчишеского и других сортов и начните свой картофельный пластырь.

Прежде чем посадить

Картофель любит солнце, поэтому для достижения наилучших результатов сажайте свой картофельный участок в месте с полным солнцем. Картофель засаживают кусочками клубней, называемых семенным картофелем. Посадите семенной картофель весной во время последнего ожидаемого мороза.

Мелкий картофель можно сажать целиком, но перед посадкой картофель большего размера (больше, чем мяч для гольфа) следует разделить чистым ножом. Удостоверьтесь, что каждая часть включает глаз или зародыш. Чтобы предотвратить гниение, дайте кусочкам высохнуть в течение нескольких дней перед посадкой. Посадите семенной картофель на несколько дюймов в рыхлую, хорошо дренированную почву и расположите на расстоянии 12-15 дюймов в ряды.

Уход за картофельными растениями

После посадки картофель начнет цвести и формировать клубни. После того, как клубни сформированы, ваш картофель нужно будет сильно полить, чтобы расти правильно. Если листва желтеет и начинает отмирать, прекратите поливать, чтобы подготовиться ко времени сбора урожая.

Через несколько недель побеги появятся из почвы. Как только побеги высотой 8–10 дюймов, насыпьте несколько дюймов почвы вокруг стебля. Это называется «заземление» или «окучивание», и это помогает увеличить урожай картофеля.

Выращивание картофеля из картофеля

Лучше всего выращивать картофель ( Solanum ) из специально выращенного семенного картофеля в магазине для сада, который сертифицирован без болезней. Картофель, который вы покупаете в продуктовом магазине, возможно, был обработан ингибитором прорастания, чтобы он не прорастал в вашей кладовой. Однако, если у вас есть картофель, который начинает прорастать («глаза» распухли, белесые побеги начинают развиваться), просто посадите кусочек прорастающего картофеля в землю или в вместительный горшок, покрытый 3 дюймами почвы. В течение 2 недель должны появиться зеленые побеги. Они вырастут в густые растения, и через 3 месяца или около того новые почки будут развиваться под землей.

Выращивание картофеля в горшке

Если у вас нет места для выращивания картофеля во дворе, вы можете выращивать его на своей палубе или во внутреннем дворике. Начните с большого глубокого горшка с достаточным дренажом. Заполните одну треть контейнера с почвой для горшков, затем поместите свой семенной картофель в горшок. Накрыть слоем горшечной почвы. Держите горшок на солнце и хорошо поливайте. Подвесьте картофель в горшке, когда он показывает около 6 дюймов роста, и повторяйте, пока горшок не наполнится.

Сбор картофеля

Картофель готов к сбору урожая, когда растения начинают желтеть и отмирают, обычно через 18-20 недель после посадки. Большинство картофеля прорастают быстро весной при комнатной температуре, но этот тип картофеля имеет значение, если вы хотите собрать хорошие клубни.

Маленький красный картофель, часто продаваемый как «новый» картофель, быстро и весело выращивать. Крупные растения для выпечки картофеля созревают гораздо дольше и часто плохо производят в районах, где преобладает жаркая летняя погода.

Если вы хотите съесть свой картофель в свежем виде, выкопайте только то, что вы хотите, чтобы немедленно поесть. Если вы планируете хранить картофель, не копайте его в течение 2-3 недель после того, как листва отмирает. Выкопайте картошку с помощью лопаты, стараясь не проколоть клубни. Оставьте картофель на земле на несколько часов, чтобы высохнуть и вылечить. Смахните рыхлую почву и храните в сухом прохладном месте, пока не будете готовы использовать их.