Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
Разрешить яичные белки стоять при комнатной температуре в течение 30 минут. Тем временем смазать и слегка посыпать двумя круглыми противнями размером 9x1-1 / 2 дюйма или 8x1-1 / 2 дюйма или смазать одну противень размером 13x9x2 дюйма; отложите кастрюлю (и). В средней миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль; отложить в сторону.
-
Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске взбить масло с помощью миксера на средней и высокой скорости в течение 30 секунд. Добавьте сахар и ваниль; бить пока хорошо не смешано. Добавляйте яичные белки по 1, хорошо взбивая после каждого добавления. Поочередно добавьте смесь муки и пахту к смеси масла, взбивая на низкой скорости после каждого добавления только пока не смешано. Разложите жидкое тесто в подготовленную форму (ы).
-
Выпекайте в течение 20-25 минут для 9-дюймовых сковородок, от 30 до 35 минут для 8-дюймовых сковородок или 13x9-дюймовых противней или до тех пор, пока деревянная зубочистка, вставленная рядом с центрами, не станет чистой. Остудить слоем кекса в сковородках на решетке в течение 10 минут. Удалите слои пирога с кастрюль. Остудить на стойках. Или, поместите 13x9x2-дюймовый пирог в кастрюлю на решетке; круто Иней с желаемой глазурью.
-
Делает от 12 до 16 порций.
Кокосовый Белый Пирог:
Приготовьте, как указано выше, за исключением того, что смешайте 3/4 чашку жареного кокосового ореха с хлопьями в тесто.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 268 калорий (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 23 мг холестерина, 274 мг натрия, 44 г углеводов, 1 г клетчатки, 29 г сахара, 4 г белка.
