Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В большой миске смешайте муку и сахар. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки и не начнет цепляться. Используя вилку, размешайте в крем де мент. Чистыми руками месите тесто до образования шарика (поначалу смесь может показаться рассыпчатой, но когда вы месите тепло, ваши руки соберут тесто вместе). Разделите тесто пополам.
-
Сформируйте каждую половину в бревно длиной 6 дюймов, поворачивая и сглаживая каждую сторону при повороте. Завернуть и заморозить от 45 минут до 1 часа или до получения твердого состояния (если тесто становится слишком твердым, дать постоять при комнатной температуре в течение 10 минут перед нарезкой).
-
Разогреть духовку до 325 ° F. Нарезать бревна на скудные 1/4-дюймовые ломтики. Поместите ломтики на 2 дюйма друг от друга на не смазанные листы печенья. Выпекать в течение 10-12 минут или до тех пор, пока края слегка не подрумянятся. Трансфер на проволочные стойки; прохладно.
-
В маленькой кастрюле смешайте белый шоколад и шортенинг; нагрейте и размешивайте на медленном огне до тех пор, пока он не растает и не станет гладким Снять с огня; размешайте в экстракте мяты. Сбрызнуть печенье.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 108 калорий (4 г насыщенных жиров, 0 г полиненасыщенных жиров, 2 г мононенасыщенных жиров), 13 мг холестерина, 37 мг натрия, 11 г углеводов, 0 г клетчатки, 5 г сахара, 1 г белка.
