Зимний сквош бисквит | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 6 средних желудь сквош
• 3 унции можно куриный бульон
• Ground чайной ложки молотого имбиря
• Salt чайная ложка соли
• Pepper чайная ложка перца
• Ground чайная ложка молотого корицы
• 1 ½ чашки пополам или светло-кремовые
• ¾ чашка молочной сметаны (по желанию)
• Свежие веточки тимьяна (по желанию)

Направления

• Шаг 1

  Разрежьте тыкву пополам и удалите семена. Положите половинки тыквы, порезанные стороной вниз, на форму для выпечки. Выпекать в духовке 350 градусов по Фаренгейту в течение 30 минут. Поверните обрезанные стороны вверх. Выпекать под крышкой от 20 до 25 минут или до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

• Шаг 2

  Извлеките мякоть тыквы из кожуры, используя ложку; откажитесь от кожуры. Поместите целлюлозу партиями в контейнер для блендера или миску кухонного комбайна. Накрыть крышкой и перемешать или обрабатывать до тех пор, пока тыква не станет гладкой, добавив немного куриного бульона, если смесь слишком густая.

• Шаг 3

  Смешайте пюре из тыквы и оставшийся куриный бульон в большой кастрюле. Добавьте имбирь, соль, перец и корицу. Доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь и добавьте половину или легкий крем. Нагреть, но не кипятить. При желании украсьте каждую порцию сметаной и веточками тимьяна.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 142 калории (2 г насыщенного жира, 11 мг холестерина, 491 мг натрия, 24 г углеводов, 4 г клетчатки, 5 г белка.