Пищевой ангел торт с тропическими фруктами | лучшие дома и сады

Оглавление:

Ингредиенты

⅓ чашки сахара
1 столовая ложка кукурузного крахмала
¾ стакан молока
1 яйцо
1 яичный желток
3 столовые ложки сока лайма
1 столовая ложка масла
1 зеленый пищевой краситель
⅔ чашка простого йогурта
1/2 от купленного торта ангела на 16 унций или один замороженный пирог на 10 унций, таял
2 маленькие красные и / или золотые папайи, нарезанные
2 средних киви, очищенных и нарезанных ломтиками
1 гуава, нарезать дольками (по желанию)

Направления

Шаг 1
В маленькой кастрюле смешайте сахар и кукурузный крахмал. Размешайте в молоке. Сварите и размешайте молочную смесь на среднем огне до загустения и образования пузырьков. Уменьшить огонь. Готовьте и размешивайте молочную смесь еще 2 минуты. В небольшой миске взбить яйцо и желток. Постепенно размешайте около 1/2 стакана горячей молочной смеси в смесь взбитых яиц.
Шаг 2
Верните смесь молока и яиц в кастрюлю. Готовьте и размешивайте до образования пузырьков. Не кипятить. Готовьте и перемешивайте смесь еще 2 минуты. Снять с огня.
Шаг 3
Добавьте лимонный сок, масло и пищевой краситель. Покройте поверхность заварного крема полиэтиленовой пленкой. Круто полностью. Сложите заварной крем в йогурт. Накройте и охладите.
Шаг 4
Чтобы подать, нарежьте ангельский пирог или торт фунта на 8 ломтиков. Поместите один ломтик каждый на 8 десертных тарелок. Ложка лайма заварной крем на каждый кусок. Вершина с нарезанными фруктами. Делает 8 порций.