Яблочно-клюквенный батончик с чизкейком | лучшие дома и сады

Ингредиенты

• 16 4 1 / 2x2 1/4-дюймовые прямоугольники крекера Грэма, мелко измельченные (2 1/4 чашки)
• ½ чашки сливочного масла, растопленного
• ¾ чашки сахара
• Salt чайная ложка соли
• Ground чайная ложка молотого корицы
• 2 средних яблока Crispin, Piñata, Granny Smith, Pink Lady и / или Empire, очищенные от кожуры, с сердцевиной и нарезанные
• 1 столовая ложка масла
• 2 8 унций пкг. сливочный сыр, размягченный
• 3 яйца
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чашка свежей или замороженной клюквы

Направления

• Шаг 1

  Разогреть духовку до 350 ° F. Выровняйте противень размером 13x9 дюймов с фольгой, вытягивая фольгу по краям сковороды; смазка фольгой.

• Шаг 2

  В средней миске смешайте первые пять ингредиентов (через корицу). Погладить смесь крошки в подготовленную форму. Выпекать 10 минут или до светло-золотистого цвета. Круто на решетке.

• Шаг 3

  Между тем в большой сковороде готовят яблоки по 1 ст. горячего масла от 8 до 10 минут или до готовности, периодически помешивая.

• Шаг 4

  Для наполнения в большой миске взбить сливочный сыр и оставшийся сахар миксером на среднем огне до образования однородной массы. Взбить в яйцах и ванили. Добавьте клюкву и вареные яблоки. Вылейте начинку по корке.

• Шаг 5

  Выпекать от 35 до 40 минут или до готовности. Остудить на решетке 1 час. Накрыть крышкой и остудить не менее 4 часов. Используя края фольги, поднимите неразрезанные бруски из кастрюли. Нарезать на бары.

Хранить

Поместите бары в один слой в герметичном контейнере; покрытие. Хранить в холодильнике до 3 дней.

Сведения о питательных веществах

На порцию: 188 калорий (7 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 3 г мононенасыщенных жиров), 54 мг холестерина, 170 мг натрия, 17 г углеводов, 1 г клетчатки, 11 г сахара, 3 г белка.