Оглавление:
Ингредиенты
Направления
-
В средней миске размешайте 1 1/4 стакана муки и 1/4 ч. Л. поваренная соль. Используя блендер для теста, нарежьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на мелкие крошки. Используя вилку, добавьте сметану и масло до смешивания. Посыпать водой, подбрасывая до увлажнения. Соберите тесто в шарик, слегка перемешивая, пока оно не скрепится (смесь может выглядеть рассыпчатой). Завернуть в полиэтиленовую пленку и остудить 1 час.
-
Разогреть духовку до 375 ° F. В средней миске взбить сливочный сыр по 1 ст. меда, 1 ст. л. мука и 1/8 ч. л. посолить миксером на среднем огне, пока не смешано. Добавьте 1 яйцо, пока не смешано.
-
Рулон теста между двумя кусочками пергаментной бумаги в 14-дюймовый круг; Откажитесь от верхней бумаги. Сдвиньте оставшуюся бумагу с выпечкой на противень. Распределите центр теста смесью сливочного сыра, оставляя внешние 2 дюйма открытыми. Разложить яблоки на сливочно-сырную смесь. Сложите тесто поверх начинки, при необходимости складывая. Слегка взбить оставшееся яйцо; замазать сверху и по бокам теста.
-
Выпекать от 30 до 35 минут или пока яблоки не станут мягкими, а корочка не станет золотой. Круто на решетке. При желании сбрызнуть оставшейся 1 ст. мёд и / или пыль с корицей.
Сведения о питательных веществах
На порцию: 175 калорий (4 г насыщенных жиров, 1 г полиненасыщенных жиров, 4 г мононенасыщенных жиров), 47 мг холестерина, 176 мг натрия, 17 г углеводов, 1 г клетчатки, 4 г сахара, 4 г белка.
